1-2 APRILE 2018: Santa PASQUA

  (SCONTO 10% PER ASTEMI)    Prosecco e Aperitivo analcolico alla frutta     Antipasti del Ceppo, ovvero assaggi di : … Salumi nostrani con giardiniera … Rocher di caprino con granella di pistacchio su crema di zucca … Alborelle in carpione e Persico fritto in salsa verde … Vellut...

Scopri di più →

 

MENU’ SANTA PASQUA 2018

Domenica di Pasqua – Lunedì dell’Angelo

€ 50 CAD

(SCONTO 10% PER ASTEMI)

 


APERITIVO 

 Prosecco e Aperitivo analcolico alla frutta

 


 

PER COMINCIARE

Antipasti del Ceppo, ovvero assaggi di :

Salumi nostrani con giardiniera

Rocher di caprino con granella di pistacchio su crema di zucca

Alborelle in carpione e Persico fritto in salsa verde

Vellutata di carciofi con zenzero e crostini all’Armagnac


 

 PRIMI PIATTI 

 

Ravioli ricotta e spinaci su crema di asparagi

Risotto con funghi porcini della Valtellina e mirtilli della Vallespluga


 

SECONDO PIATTO

Capretto al forno aromatizzato alle erbe con patate al forno

*** N.B.: Nel caso l’Ospite non gradisse il capretto la cucina si rende disponibile, previa comunicazione in fase di prenotazione, a sostituire la portata con un secondo piatto con carne di manzo.

 


 

DOLCE TENTAZIONE

Tiramisù scomposto con colomba al cioccolato fondente

 


COPERTO, ACQUA, VINO DELLA CANTINA DEL CEPPO INCLUSI

(Chianti Bartali o Vino Bianco della nostra cantina)

 


Per prenotare chiamare il numero 031.662343

Si informa la Gentile Clientela che per prenotazioni uguali o superiori a N°6 Ospiti è richiesto

il versamento di una caparra pari al 25% dell’importo totale per la conferma della prenotazione stessa.

 

NB: Il Menu potrebbe subire variazioni in base al reperimento delle materie prime, alla stagionalità e alle nuove proposte del giorno, che verranno prontamente indicate su questa pagina.