Primavera Estate 2012

Welcome-cocktails

Si beve …

Selezione di vini bianchi e rossi della nostra cantina

Analcolico alla frutta, APEROL SPRITZ

Dal forno … 

Assortimento di pizze e focacce salate del Mej

Sfogliatelle di cipollotto e bacon,Tegolini di polenta e formaggio gratinati

Le verdure …

Fritturina di primizie croccanti

Pinzimonio , Fagottini vegetariani

Gli stagionati …

La Filzetta brianzola a coltello

Culatello di Parma e Pan brioche,patè di fagioli bianchi e lardo alle erbe

I pesci …

Salmone da noi marinato,misticanza e olio allo zenzero

Spigoli di trota croccanti

Riso e Pesce

I formaggi …

Il Grana Padano e la frutta fresca

Folies di mozzarella e pomodorini marinati

… Il Risotto

La Torta

L’espresso con un dolce sfizio